Titre :	Paysans designers, l'agriculture en mouvement : [exposition, Bordeaux, Musée des Arts décoratifs et du Design, 14 juillet 2021-8 mai 2022]
Titre original :	Farmer designers, agriculture on the move
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Constance RUBINI, Auteur ; Musée des Arts décoratifs et du Design (Bordeaux), Collectivité éditrice
Editeur :	Paris : Éditions Norma
Année de publication :	2021
Autre Editeur :	Bordeaux : Musée des arts décoratifs et du design
Importance :	1 vol. (256 p.)
Présentation :	ill. en coul. et en noir et blanc
Format :	31 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-37666-051-4
Prix :	39 EUR
Note générale :	Lexique, bibliographie, filmographie
Langues :	Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories :	AGRICULTURE ALIMENT ALIMENTATION CLIMAT DESIGN ENVIRONNEMENT NATURE
Index. décimale :	745.207 4 DESIGN. Catalogues d'exposition
Résumé :	L'industrialisation du XXe siècle a profondément transformé nos sols pour nourrir mieux et plus, deux notions qui sont aujourd'hui réinterrogées de toutes parts. L'alimentation est devenue un domaine terriblement complexe ; du sol à l'assiette, de multiples processus sont à l'oeuvre pour nourrir une population croissante. Les paysans font face à de nombreux défis. Ceux que l'on appelle parmi eux les « paysans-chercheurs » expérimentent de nouvelles pratiques. À la manière d'un designer, ils inventent de nouveaux processus pour produire en prenant en compte la particularité du contexte et des outils, qu'ils n'hésitent pas à réinventer pour les adapter aux spécificités locales. Au coeur des préoccupations, la terre, la topographie, l'écoulement des pluies, l'ensoleillement, les vents, les cycles biologiques de la faune et de la flore sont autant d'éléments que le « paysan designer » observe pour aménager ses terres et favoriser des liens vertueux pour le sol et ses cultures. Paysans designers, l'agriculture en mouvement a ainsi pour enjeu de présenter une nouvelle génération de paysans qui cherchent à nous nourrir tout en régénérant les sols et la biodiversité. (note de l'éditeur)
Note de contenu :	Introduction par Constance Rubini Articles et conversations Conversation #1 Marc Dufumier, ingénieur agronome, docteur en géographie et professeur honoraire d’agriculture comparée à AgroParisTech Conversation #2 Erwan Bouroullec, designer Du paysage-tableau à l’infrapaysage Dominique Marchais, cinéaste Quand le paysan reprend la main. Le design au service de l’autonomie paysanne Étienne Tornier, conservateur au madd-bordeaux, il a collaboré au commissariat de l’exposition Le génie des plantes Peut-on parler d’intelligence chez les plantes ? Francis Hallé, botaniste et biologiste Des rivières verticales Ryoko Sekiguchi, poétesse, traductrice, auteure et critique culinaire Qui a vu le vent ? Bérengère Bussioz, designer, elle a collaboré à la scénographie de l’exposition Les semences, héritage vivant Graines de survie Saskia Caracciolo, journaliste et viticultrice Repenser l’abattoir Mary Temple Grandin : Serpentine Ramp Victoire Brun, chargée de projets collections et expositions Design au madd-bordeaux Sisyphe au pays des mirages Yves Brunier, psychanalyste, éleveur bovin et caprin en Savoie Conversation #3 Jean-Baptiste Fastrez, designer et scénographe de l’exposition Conversation #4 François Bauchet, designer et scénographe de l’exposition Portraits Portraits de paysans designers Sébastien Blache et Elsa Gärtner, Pierre-Olivier Clouet, Adama Dialla, Odile Fabrègue et Christian Varin, Ernst Götsch, Perrine et Charles Hervé-Gruyer, Sepp et Josef Holzer, Caroline Miquel, Félix Noblia, Xavier et Séverine Noulhianne, Émilie Rousselou, Delphine et Benoît Vinet Portraits de jeunes paysans Projets à grande échelle, Régénérer les sols. Le design au service d’une terre fertile Sud de l’Espagne Plateau de Loess, Chine État de l’Andhra Pradesh, Inde États de Goias, Mato Grosso, Tocantins, Maranhão et Piaui, Brésil Matabeleland Nord septentrional, Zimbabwe Les jardins dans la ville Des jardinières temporaires François Bauchet Les jardinières et la taupe Gilles Clément --- Figures inspiratrices Lexique Auteurs Bibliographie non exhaustive Remerciements

Paysans designers, l'agriculture en mouvement = Farmer designers, agriculture on the move : [exposition, Bordeaux, Musée des Arts décoratifs et du Design, 14 juillet 2021-8 mai 2022] [texte imprimé] / Constance RUBINI, Auteur ; Musée des Arts décoratifs et du Design (Bordeaux), Collectivité éditrice . - Paris : Éditions Norma : Bordeaux : Musée des arts décoratifs et du design, 2021 . - 1 vol. (256 p.) : ill. en coul. et en noir et blanc ; 31 cm.
ISBN : 978-2-37666-051-4 : 39 EUR
Lexique, bibliographie, filmographie
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)

Catégories :	AGRICULTURE ALIMENT ALIMENTATION CLIMAT DESIGN ENVIRONNEMENT NATURE
Index. décimale :	745.207 4 DESIGN. Catalogues d'exposition
Résumé :	L'industrialisation du XXe siècle a profondément transformé nos sols pour nourrir mieux et plus, deux notions qui sont aujourd'hui réinterrogées de toutes parts. L'alimentation est devenue un domaine terriblement complexe ; du sol à l'assiette, de multiples processus sont à l'oeuvre pour nourrir une population croissante. Les paysans font face à de nombreux défis. Ceux que l'on appelle parmi eux les « paysans-chercheurs » expérimentent de nouvelles pratiques. À la manière d'un designer, ils inventent de nouveaux processus pour produire en prenant en compte la particularité du contexte et des outils, qu'ils n'hésitent pas à réinventer pour les adapter aux spécificités locales. Au coeur des préoccupations, la terre, la topographie, l'écoulement des pluies, l'ensoleillement, les vents, les cycles biologiques de la faune et de la flore sont autant d'éléments que le « paysan designer » observe pour aménager ses terres et favoriser des liens vertueux pour le sol et ses cultures. Paysans designers, l'agriculture en mouvement a ainsi pour enjeu de présenter une nouvelle génération de paysans qui cherchent à nous nourrir tout en régénérant les sols et la biodiversité. (note de l'éditeur)
Note de contenu :	Introduction par Constance Rubini Articles et conversations Conversation #1 Marc Dufumier, ingénieur agronome, docteur en géographie et professeur honoraire d’agriculture comparée à AgroParisTech Conversation #2 Erwan Bouroullec, designer Du paysage-tableau à l’infrapaysage Dominique Marchais, cinéaste Quand le paysan reprend la main. Le design au service de l’autonomie paysanne Étienne Tornier, conservateur au madd-bordeaux, il a collaboré au commissariat de l’exposition Le génie des plantes Peut-on parler d’intelligence chez les plantes ? Francis Hallé, botaniste et biologiste Des rivières verticales Ryoko Sekiguchi, poétesse, traductrice, auteure et critique culinaire Qui a vu le vent ? Bérengère Bussioz, designer, elle a collaboré à la scénographie de l’exposition Les semences, héritage vivant Graines de survie Saskia Caracciolo, journaliste et viticultrice Repenser l’abattoir Mary Temple Grandin : Serpentine Ramp Victoire Brun, chargée de projets collections et expositions Design au madd-bordeaux Sisyphe au pays des mirages Yves Brunier, psychanalyste, éleveur bovin et caprin en Savoie Conversation #3 Jean-Baptiste Fastrez, designer et scénographe de l’exposition Conversation #4 François Bauchet, designer et scénographe de l’exposition Portraits Portraits de paysans designers Sébastien Blache et Elsa Gärtner, Pierre-Olivier Clouet, Adama Dialla, Odile Fabrègue et Christian Varin, Ernst Götsch, Perrine et Charles Hervé-Gruyer, Sepp et Josef Holzer, Caroline Miquel, Félix Noblia, Xavier et Séverine Noulhianne, Émilie Rousselou, Delphine et Benoît Vinet Portraits de jeunes paysans Projets à grande échelle, Régénérer les sols. Le design au service d’une terre fertile Sud de l’Espagne Plateau de Loess, Chine État de l’Andhra Pradesh, Inde États de Goias, Mato Grosso, Tocantins, Maranhão et Piaui, Brésil Matabeleland Nord septentrional, Zimbabwe Les jardins dans la ville Des jardinières temporaires François Bauchet Les jardinières et la taupe Gilles Clément --- Figures inspiratrices Lexique Auteurs Bibliographie non exhaustive Remerciements